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大白菜上演“最后的疯狂” 价格翻番供不应求

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-08-29
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水母网4月1日讯(YMG记者孙淼)? 蔬菜价格犹如K线图,让人难以捉摸。春节过后,大白菜一直以亲民的价格示人。然而,从上周开始,大白菜价格翻番,以每斤1.3元的价格高调亮相,让不少市民咋舌。

一周内大白菜价格翻番

“真想不到,大白菜马上要下市了,价格突然这么贵。”昨天上午,当市民郭大妈来到市区文化路农贸市场买菜时,发现大白菜价格似乎一夜间涨起来了。

“上个周,还是6毛钱一斤。”郭大妈说,“本打算晚上包白菜肉包子,现在大白菜这么贵,今晚的包子得改为萝卜丝的了。”

大白菜的涨价速度,也让菜贩们吃了一惊。“我们批发就要七八毛钱一斤,零售价格能不涨吗?”文化路农贸市场的摊主侯继明说,“大白菜涨价这么快,做蔬菜批发生意这么多年,还是头一次。”

在幸福蔬菜批发市场搞大白菜批发多年的王海告诉记者,从春节到3月中旬,大白菜的批发价格为四毛钱一斤,就在上个周,一斤涨了三至四毛钱,大白菜批发价最低需要7毛钱一斤。

虽然大白菜价格上来了,但成色却比平时差了不少。

不少菜贩表示,目前,市面上销售的大白菜都是去年秋季收获的,由于储存时间长,随着天气转暖,大白菜的含水量降低,质量自然降低了。

据了解,目前,虽然有少量的新白菜上市,但对于偌大的需求市场,只是杯水车薪。

别看大白菜价格高,但在市场上一直很吃香。

“我一天就能销售出去1000斤大白菜。”侯继明说,“这些大白菜都来自海阳。”他告诉记者,虽然大白菜价格高了,但其他蔬菜也在不断涨价。和黄瓜韭菜等蔬菜相比,大白菜仍属于便宜菜。因此,大白菜依旧是市区各大食堂、饭店和市民餐桌上的主流蔬菜。

但是,最近,随着价格的升高,大白菜在市场上也比较少见了。平日随处可见的大白菜竟然成了稀罕物。“白菜价格高,进货也难,索性就不进了。”红利市场的一名摊主称。

而王海的大白菜则是刚刚拉到幸福蔬菜批发市场,就被前来进货的菜贩们抢购一空。“现在,白菜供应量减少了。这都是我每天凌晨去海阳农户家中收来的。”

高油费坏天气影响外地菜进烟

据了解,南方的连阴雨天气,让南方大白菜进不来,成为大白菜上涨的主因之一。“春节期间,市面上销售的大白菜主要来自寿光、高密和云南等地,但近期,这些白菜产区多阴雨天气,大白菜都烂到地里,使得大白菜减产。”侯继明说。

文化路农贸市场姜向民经理表示,2010年,受韩国泡菜危机影响,当年,不少本地种植户开始大范围种植大白菜,使得去年大白菜价格一直处于低位。受此影响,本地种植户又开始种植其他蔬菜,使得今年大白菜供应量减少。

不少白菜批发商表示,即便天气好,他们也不愿意去寿光拉白菜,因为油费太贵了。“以前,去一趟寿光就需要800元钱的油费,现在则达到1100元,一车大白菜才赚一千多元,扣除人工和上涨的油费,基本上没几个钱,我宁愿选择在烟台当地找白菜。”王海说。




这是蔬菜网·的文章,故有此标记(2020-08-29 12:16:00)
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