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北京大白菜开始销售窖藏,价格出现明显上涨

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-08-29
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新京报快讯(记者 陈琳)大白菜价格持续低迷了整个收获季,近期迎来较为明显的涨幅。11月30日,记者从北京新发地了解到,目前市场上的普通大白菜品种批发价在0.30元-0.40元/斤,还有部分品种批发价从0.5元到1.5元不等。

 

11月29日,新发地市场大白菜的批发价是0.30-0.40元/斤,上周同期的价格是0.30元-0.35元/斤,周环比上涨7.69%;去年同期是0.22元-0.26元/斤,年同比上涨45.83%。

 

目前,市场上销售的大白菜分别产自山东的平度、青州、滕州、肥城;河北的保定、唐山、廊坊;天津的武清;河南的驻马店、周口等地区。

 

白菜品种较多于之前,如产自固安的大头菜、山东的黄心白菜、天津一带的青口白菜。这几类白菜价格较高,批发价格都在0.50元-0.70元/斤。但是上市量最大的还是普通、常用的品种,以北京2号、3号为主,批发价格一般都在0.30元-0.40元/斤。

 

今年下半年以来,大白菜一直供应相对充足。近期价格持续上涨,主要原因是前期北方产区出现大幅度降温,降温前,田间地头的大白菜都进入了冷库或者菜窖,目前上市的大白菜大部分是从冷库或者菜窖出来的,增加了储存程序及相应劳务费用。

 

目前价格高于去年同期,主要是去年同期的价格过于低廉,农户大多入不敷出,今年价格上涨实际是恢复性上涨。另外,辽宁及东三省的大白菜秋季以后一直没有进京,一方面是北京的大白菜价格一直低迷,进京销售会出现亏损;另一方面是韩国今年秋季大白菜减产,当地制作泡菜的大白菜极度短缺,为辽宁大白菜出口创造了条件。

 

新发地统计部门负责人表示,今年,北方产区大白菜存量比较充足,短时间内大白菜的价格会保持稳定,不存在连续上涨的空间。只有气温继续下降以后,由于储存的费用及损耗增加,价格才有可能小幅上行。

 

另据记者了解到,目前新发地市场蔬菜整体价格略高于去年同期,主要是因为去年同期是多地蔬菜集中上市,造成多种蔬菜存在卖难现象。今年多地蔬菜错开了上市期,几乎消除了卖难现象。

 

总体来讲,蔬菜整体供应能力依然充足,后期如果不出现极端天气的话,今冬明春的蔬菜供应形势会好于去冬今春。

 

新京报记者 陈琳

编辑 白爽 校对 危卓





这是蔬菜网·的文章,故有此标记(2020-08-29 12:13:00)