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香菇冬季高产栽培三措施

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-05-18
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  科学接种 接种穴深则装菌多,有利于增强香菇菌丝抗旱能力。香菇种块内菌丝体在温、湿度较恒定的条件下会快速萌发,提高成活率。

  热水催蕾 用热水浸块的方法进行催蕾,可使菇块的产量增加一倍,具体方法是:

  1、选将发好菌的块或筒,充分转色干燥,选择无污染、完整的块或筒作处理。

  2、用温热水浸块是冬季栽培香菇催蕾的一种好方法。浸块时,一般将水烧到33℃然后将香菇块或菌筒倒入池内,浸泡3-5小时。如果水温降低可添加热水,调节水温至18-33℃。浸好的块捞出,放在出菇场地,用塑料薄膜覆盖保持其温度,直至块上出蕾,再进行通风换气,出菇期间如气温低,可直接向块上喷洒18-33℃的热水,随后用塑料薄膜覆盖提高膜内环境的温度。

  出菇管护 香菇子实体成熟大约需1周时间,这个时期的管理应做到:控制室温15℃左右,保持空气的相对湿度90%左右,并进行干湿交替冷热刺激。每采完一批菇后,要揭膜通风8-10小时,让菌筒表面稍干,晴天再喷水。白天盖严薄膜,使菌丝复壮,晚上12时后揭膜通风1小时,让低温刺激菌丝,促使菇蕾发生,连续3-4天即可。