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大白菜的采收与贮藏

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-05-18
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  早熟品种收获期气温较高,容易发生软腐病,应及时收秋,在叶球八成紧实时就可开始陆续收获上市,以免遭受损失。长江流域及以南大部分地区,都是在叶球紧实后陆续采收,及时供应上市。晚熟品种在叶球紧实后,可留在地里过冬,即所谓“露地贮藏”,以后根据市场需要分期上市;一直贮藏到2月下旬,为了防止叶球受冻,在强寒流来临前进行束叶,即用稻草在植株离地面2/3处把外叶捆起,以保护叶球。