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西瓜窖藏可延长保鲜期

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-05-18
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  1.选择适宜品种。一般选用皮厚而坚韧的晚熟良种。

  2.采前喷施药剂。在西瓜采收前一个星期左右,喷洒70%的甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液。

  3.提前采收,防止伤瓜。瓜以七成至八成熟时收获为好,选择晴天清晨采收。每个西瓜留10厘米至15厘米长的枝蔓,枝蔓末端用草木灰或熟石灰粉糊住断截面。在采摘和运输过程中,要小心轻放,防颠簸、振动和挤压。

  4.药剂消毒。采摘回来,待露水干后将西瓜放入15%的食盐水中浸泡3分钟捞起,稍晾干后用0.5%~1%的山梨酸钾涂擦西瓜表面,密封装入聚乙烯塑料袋中。

  5.入地窖贮藏。入窖前将窖打扫干净,每立方米用10克硫磺熏蒸或用150倍福尔马林溶液喷雾消毒,密闭两天,经通风后,即可将西瓜入窖。地窖要留有窖眼和天窗,保贮期注意通风散热,地窖温度控制在5℃~15℃,相对湿度保持在60%~80%为宜。窖内可利用夜间气温低时进行通风降温。每隔10天检查一次,将不宜继续贮藏的西瓜挑除。