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大蒜种植技术

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-04-18
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  一、整地施基肥。将土地翻耕,深度13~16厘米,整成厢面,包沟宽度1.3~1.7米,沟深26厘米,然后撒入基肥,每亩用腐熟人畜粪50~60担,菜籽饼35~40公斤,过磷酸钙30公斤,草木灰100公斤,与土拌匀后,将厢面整平,然后播种。

  二、播种。一般在8月中旬至9月中下旬播种,品种选用四川大蒜,以食青蒜(叶蒜)为主,兼食蒜苔。播种前将种子催芽,方法是:将蒜瓣放入大木桶内,一边喷水,一边搅拌,直至蒜皮全部湿润,然后保持湿润2~3天,即可播种。条播,行距17~20厘米。播种时,用锄头开一条纵向浅沟,将种瓣点播于土中,瓣背紧贴沟壁一侧,呈直线排列,瓣距8~10厘米(以收青蒜为主的,可以稍密),以后开沟出来的土盖在前一行种瓣上,厚度2厘米,随即盖草,厚度以不见土面为宜,然后浇透水份保湿。

  三、田间管理。大蒜的根系分布很浅,吸水能力弱,在营养生长期间,应继续不断地满足它对水肥的要求。当出苗3~4厘米高时,应浇施稀薄的人粪尿提苗,隔5~7天追一次,连追3次,忌撒施碳铵,以防伤苗。苗高达到20厘米左右时,加大追肥量,每亩用尿素10公斤加钾肥5公斤,兑水在行间灌施。当叶片全部展出,在假茎下部可剥见短苔时,每亩浇施复合肥10~15公斤,隔7天左右追一次。

  四、采收。采收青蒜的,没有严格的采收期要求。采收蒜苔的,以蒜苔抽出叶鞘,并开始甩弯时,即可采收。*在晴天中午或下午进行。