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香菜的栽培技术

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-04-18
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  香菜喜冷凉,生长适温15-18℃。属长日性作物,12小时以上的长日照能促进发育,在短日照条件下,需经过13-14℃以下的较低温度才能抽薹开花。芫荽的适应性较强,营养生长时期的植株既可度过酷暑,也能在简易覆盖条件下,经受较长时期的严寒。因此,中国各地生长季节内均可栽培,但以日照较短、气温较低的秋季栽培产量高,品质好。在中国南方成株可露地越冬,北方可长时间贮藏。

  栽培芫荽可直播,播种前结合整地施足有机质基肥,耙平后作平畦。播种用的果实需先搓开,使种子分离。条播或撒播。每亩播种量为1.5-2.0kg。播后保持土壤湿润,7-8天幼苗出土,苗高3-4cm中耕除草及疏苗,保持株行距5-8cm。植株封地后,加大灌水量,同时追肥1-2次。播种后50-60天,*叶长30-40cm时收获。留种的芫荽,在中国北方多于9月至10月播种,幼苗(4-5片真叶)在覆盖条件下越冬。翌年春恢复生长后疏苗,株距20-30cm。6月果实成熟及时收获。在中国南方于早春播种,当年可收种子。