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白菜主要品种介绍

2012年10月12日 14:37 来源:农博网 1.四月慢  是由上海市郊区引入的白菜品种,济南等地普遍栽培。叶片卵圆形,全缘,叶面平滑,叶色深绿,叶片厚。‘叶柄扁平微凹,肥厚,淡绿色。长成的植株呈短筒形,基部粗,近叶柄处束腰,株高25—30厘米,莲?...

1.四月慢   是由上海市郊区引入的白菜品种,济南等地普遍栽培。叶片卵圆形,全缘,叶面平滑,叶色深绿,叶片厚。‘叶柄扁平微凹,肥厚,淡绿色。长成的植株呈短筒形,基部粗,近叶柄处束腰,株高25—30厘米,莲座直径达30厘米。   四月慢比较抗寒,冬性强,春季栽培不易抽薹。阳畦育苗苗龄50—60天;定植后35—50天收获。四月慢品质好,纤维少,是目前春季栽培的主栽品种。   2.五月慢   五月慢是由上海市郊区引入的白菜品种。植株生长势强,生长期较四月慢略长、叶片卵圆形,叶脉细、稀,叶色偏深绿,叶缘全缘。叶柄扁平,微凹,白绿色。长成的植株,株形似四月慢,株高30厘米,莲座直径30厘米,单株重可达0.75公斤。   五月慢耐寒,冬性强,春季栽培不易抽薹。适于阳畦育苗,移栽种植或早春露地播种栽培。叶柄较肥厚,纤维少,品质好。   3.高脚白   高脚白是江苏省南京市郊区白菜地方品种。叶片长椭圆形,淡绿色,叶缘全缘,叶面平滑,叶脉粗、稀。叶柄扁平,长24厘米,上部宽2厘米;基部宽4厘米,白色,光滑。长成的植株,呈长圆筒形,叶片部位略披张,莲座直径50厘米左右。   高脚白耐热性强,适于秋季栽培,也可在夏季栽培。生长期70一75天。单株重1—1.5公斤,亩产3000一5000公斤。   另外,南京农业大学园艺系和南京市蔬菜研究所,还育成了一批丰产、抗逆性强的白菜杂种一代,可进行引种试种。   4.水白菜 水白菜是广州市郊区石井区西郊乡农家品种,栽培历史悠久,多年来在近效菜区普遍种植,为冬性较强的品种,主要在春季种植,品质中上味甜。   株高36厘米,开展度40厘米。叶近圆形,深绿色,全绿,叶面近脉处起微皱,背部叶脉明显,网脉较疏,叶柄瘦年,浅绿色。播种期可由10月至3月下旬,一般利用其冬性较强的特点,多在1—3月播种,尤以2月份播种供应淡需要的,最受市场欢迎。株行距5寸×7寸或6寸×4寸,生长期60一80天,单株重4—5两。亩产2000一4000斤在播种时要注意防止“冷芽”。   5.赤慢白菜 赤慢白菜是广州市河南园艺场用水白菜与上海3月慢杂交选育而成。1969年在郊区推广。这品干物质高,品质较好。冬性比水白菜稍强。在低温季节比其它品种生长迅速,产量高。   株高40一53厘米,开展度25—30厘米。叶片椭圆形,厚而宽,深绿色,叶柄长,白色。播种期;1月至次年3月,苗期要防止“冷芽”。早播植株大,株行距宜6寸×lo寸,迟播5寸×8寸,生长期70一90天,单株重l一2斤,亩产3000—5000斤。播种适期,栽培得当,亩产可高达万斤。除熟食外,宜制菜干。   6.春水白菜 系顺德地方品种,该品种在南方种植表现良好,生长整齐,根系发达,适应性广,生活力强,耐寒耐湿。冬性及抗病力均比水白菜和赤慢白菜稍强,迟抽重,产量稳定,品质中等。利用其冬性强的特点,春种以度春淡。   一般株高30厘米,开展高36厘米。叶密且厚,深绿色。叶柄早期带青色,后期转白色。播种期l0月至次年4月,大多数在2—3月播种。生长期55—80天,单株重0.8—1.5斤,一般亩产3000—4000斤。高产的可达6000斤。定植株行距6寸×7寸,收获期11月下旬至次年5月。

    

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