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五花肉炖白菜的两种做法

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  • 最后更新:2020-08-31
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五花肉炖白菜的两种做法

  五花肉炖白菜猪主要食材是五花肉和白菜,炖煮出来的'五花肉炖白菜暖暖的,非常适合寒冷的冬天食用。下面我们一起来了解它的具体步骤吧!

  做法一

  材料:五花肉、白菜、油、盐、葱花、醋、酱油

  步骤:

  1、将白菜洗净,切好备用;

  2、锅中倒入少许油微热,放入葱花和八角炝锅;

  3、将五花肉倒入锅中翻炒,并放入少许酱油;

  4、将白菜倒入锅中翻炒,放入少许盐,倒入水适量,翻炒均匀;

  5、盖上锅盖,中火煮上五分钟;

  6、水开后,倒入少许醋调味,香气扑鼻的五花肉炖白菜就做好了。

  做法二

  材料:五花肉、白菜、油、盐、葱花、醋、酱油

  步骤:

  1、大白菜洗净后用手撕成段,五花肉、大葱、姜切片;

  2、锅热后倒少许油,放入五花肉,煸炒出油;

  3、肉成微黄时放葱、姜、八角、豆瓣酱炒出香味时放入白菜;

  4、白菜炒出水时倒少许生抽炒匀,转倒入砂锅中;

  5、开小火,盖上盖,炖十分钟,撒适量盐和鸡精即可。

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