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无锡:地头1.33元的毛白菜菜场4.25元

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-08-29
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无锡:地头1.33元的毛白菜菜场4.25元

金玉良田的农田基地

无锡地区一公斤毛白菜批发价为1.33元,到了蠡湖、崇安寺、中桥三个农贸市场后,零售价就飙到了每公斤4.25元,上涨3倍多!其实这一切都缘于本地蔬菜产量少,加上在流通环节中的提价,这才使得无锡蔬菜价格一直居高不下。昨日,现代快报记者去蔬菜市场进行调查了解。

市场:

蔬菜零售价是批发价3倍

朝阳集团提供的两份“蔬菜主要品种价格跟踪表”,分别显示的是3月10日至14日,3月24日至26日的无锡蔬菜价格变动情况。监控的市场包括天惠超市、朝阳农贸等8家市场。

跟踪表显示,3月10日至14日无论是外地蔬菜还是本地蔬菜,其批发价格均保持在高位,变化不大。3月24日外地蔬菜价格略有上涨,本地蔬菜却直线下滑。拿3月10日与3月24日的平均批发价对比,青菜从2.81元/公斤跌至1.58元/公斤;细菜从3.36元/公斤跌至1.99元/公斤;花菜从3.18元/公斤跌到2.29元。本地蔬菜平均批价都下跌了1-2元。

再看农贸市场零售价格。3月26日青菜平均批价为1.39元/公斤,蠡湖、崇安寺、黄巷、中桥农贸市场售价为3元/公斤,价涨115.8%。毛白菜平均批发价是1.24元/公斤,蠡湖、中桥农贸市场售价4元/公斤,上涨222.6%,刘谭、金顺农贸市场售价3.5元/公斤,上涨182.3%。

难题:

蔬菜基地建设情况不理想

在2011年为民办实事项目中,无锡计划年内建成4万亩市属蔬菜基地,建成后锡城蔬菜自给率将有望从目前的30%左右提升至40%以上。其中,锡山区占到1.8万亩、惠山区2万亩、滨湖区0.1万亩、新区0.1万亩。4万亩蔬菜基地中,一部分是将现有的菜地进行提升改造,一部分则是新建。

为了解蔬菜从生产、批发至零售相关环节的价格变动情况,昨日记者走访了这些蔬菜基地,却发现4万亩的蔬菜基地建设并不是很理想。

锡山区东港镇的金玉良田果蔬合作社,于6年前由个体户于影一手操办,从最初5亩地发展至今日的300余亩,在未来的1-2年里还将扩建300亩左右。截至目前,合作社总投入700多万元。钱投入了产出却寥寥无几,且最近两年她还没有得到过政府的补贴。据悉,该基地主要生产的品种有芦笋、白萝卜西红柿西兰花、青菜、晶水菜等。于影说,农田里出产的蔬菜价格并不高,如白萝卜、西兰花均为每斤1.5元左右,青菜0.7-0.8元每斤。可到了市场上,这个价格却上涨了很多。“种植蔬菜可以说利润非常低,但转售到市场上的价格立刻上涨不少。”于影说,像青菜立刻翻了一倍,售价达到1.5元/斤。

补贴少,高效农业发展难

对于蔬菜基地来说,没有政府的补贴高效农业很难发展下去。据一位不愿透露姓名的蔬菜合作社负责人介绍,夏冬两季是本地蔬菜生长的困难时期,如果要进行高效农业,必须建设大棚,可大棚的造价太昂贵。

冬季要保暖,夏季需降温。这位负责人说:“一个最普通的大棚价格在50万-80万元,而且是只有保暖功能没有制冷功能。”如果要添加一些高端设备,那价格就没底了,有些高端设备甚至一套要上千万元。截至目前,他为农田已投入2000多万元,除了极小一部分的政府补助外,再没有任何补助。

记者调查发现,锡山区1.8万亩的任务中,有一片5000亩的核心区,目前仅投产400多亩,5000亩核心区有望在今年年底全部落实,但全部投产可能还要等到明年。而惠山区的2万亩任务中,已经投产的农田达到1.6万亩,剩余的农田尚还在建设中。

农民的月纯收入仅900元

惠山洛社地区一位农民告诉记者,他一家人种植30多亩农田,平均每天能产出400-500斤的蔬菜,尽管量很大,但赚的钱却太少了。他每天的工作时间在12个小时以上,且没有节假日。就是在如此高强度作业下,他一家的年收入也仅有几万元。

有关部门曾做过一项调查,农民每天的工作时间少则9小时,多则16个小时以上。以5亩农田计算,农民平均每天工作11个小时,除去各项成本,一个月的收入仅900元左右。在洛社镇当地的蔬菜基地内,共有3000多户农民,其中仅有10户是无锡本地人。业内人士说:“本地人都不愿意种植农产品,甚至连新生代的外地青年也不愿将精力耗费在农田中。他们宁愿去外面打零工,一个月至少能有上千元的收入。”

解决

给保底价,降低价格波动

“产出不足是导致蔬菜涨价的根本原因。”无锡蔬菜果品行业协会秘书长吴惠庆坦言,目前无锡市场上本地与外地蔬菜的比例差距十分大,每天外地蔬菜在朝阳市场的成交量达到70%-80%,本地蔬菜只占到20%左右。

目前,无锡有些蔬菜基地是在亏本经营,如果政府不加大投入,这些蔬菜基地就很难生存下去。在蔬菜的批发环节,农民手中的蔬菜到经销商或摊贩手中,仅仅上涨4%-5%的价格,可一到了市场上身价却一下子涨了100%,甚至200%以上。除此之外,无锡一些周边地区农贸市场的蔬菜价格差价也非常大。

广瑞地区的一家农贸市场,一个1.5米长的摊位年租金1.5万元,3米长的摊位年租金3万元。作为农贸市场的摊主来说,虽然拿到了低价蔬菜,但在高物业费的前提下,却不得不提高销售价格。

为此,吴惠庆建议政府能够出台保底价,一方面先保障农民的利益;另一方面从流通领域入口,通过农超对接、产销对接、直供等方式,降低蔬菜在流通领域内的价格波动。另外,也可以降低农贸市场内物业费、摊位费等成本价,来降低蔬菜的价格。匡笠




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