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肥牛金针菇粉丝怎么做

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-08-29
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  • 肥牛金针菇粉丝怎么做
  • 酸汤肥牛怎么做
  • 肥牛卷可以怎么吃
  • 肥牛卷怎么做的

肥牛主要是牛肉制作而成,除了吃火锅上的肥牛以外,在我们日常生活中,肥牛的烹饪方法还是很多的。那么大家都知道哪些肥牛的制作方法呢?下面苹果绿养生网就为大家详细的介绍吧。希望下文中的介绍对大家有所帮助。

材料:金针菇、肥牛、西红柿酱、青椒、小红椒粉丝、广式香肠、毛白菜、小葱、蒜、生抽、盐、糖、鸡精

做法:

1、首先将准备好的食材都清洗干净,然后切好放在一旁备用。

2、锅内加入适量的油,油热以后加入准备红椒、青椒、蒜、小葱不断地翻炒,同时再加入一些番茄酱翻炒。

3、再次加上适量的清水,生抽、盐、糖和鸡精。大火将锅煮开,在水煮开以后,再加入肥牛、广式香肠、金针菇。

4、等锅内的食材熟了以后,再加入粉丝。当粉丝变软以后,再加入毛白菜后,稍煮一下就可以关火食用了。

材料:肥牛肉片250g、金针菇100g、红椒250g、大葱100g、50g、酸萝卜80g。

做法:

1、首先需要将所有的食材都准备好。

2、锅内加入适量的清水,煮开水以后,将切好的金针菇放入到锅内调水。

3、大约在金针菇熟了以后,加入红椒继续调水。

4、取出金针菇和红椒放入到清水中清洗干净。

5、锅内加入适量的油,油热了以后加入准备好的姜和葱炒香。然后加入沥干水的金针菇和红椒翻炒均匀。

6、加入适量的清水,以及适量的酸萝卜、白糖、红油、花椒。再将准备好的肥牛肉片加入锅内煮开。

7、加入适量的盐和白醋,在最后再加上少量的葱花和芝麻油,一份美味的酸汤肥牛就做好了。

番茄肥牛肉面

做法:

1、锅内加入适量的清水,水煮开以后,加入准备好的面和西红柿块,撒上方便面调料。

2、加上适量的肥牛卷,大火煮开以后就可以食用了。

番茄肥牛汤

做法:

1、锅内加入适量的油,油热了以后,加入准备好的番茄块、番茄酱和生抽翻炒后,加入适量的清水。

2、加入适量的食盐、白糖以及肥牛卷,大火煮开以后,就可以盛出食用了。

金针菇肥牛

做法:

1、将准备好的肥牛卷放入盆中,加入适量的生抽和米酒搅拌均匀。

2、锅内加入适量的油,油热了以后,加入准备好的金针菇炒软以后。加入腌制好的肥牛卷、大葱翻炒均匀,然后再加上适量的白糖和食盐搅拌均匀后,就可以食用了。

金针菇肥牛便当

做法:

1、在碗中加入适量的生抽、米酒、食盐、白糖和适量的清水,完全的搅拌均匀。

2、锅内加入适量的油,油热了以后,加入卷着金针菇的肥牛卷,在肥牛卷煎制变色以后,加入刚刚准备好的酱汁后,大火收汁以后,淋在米饭上就可以了。

酸汤肥牛汤

做法:

1、首先将所有的食材都清洗干净,锅内加入适量的清水煮开以后,将肥牛卷放入锅内煮一下,变色以后就可以取出,金针菇掉熟后可以取出。

2、锅内加入适量的油,将准备好的蒜和姜放入到锅内炒熟,再加入辣椒酱和适量的清水,清水煮沸以后,加入食盐、白糖、白醋、鸡精、肥牛卷和金针菇,再次煮开后就可以食用了。

肥牛卷一般都是直接在冻牛肉中切片而成的,做法也很简单,就是直接将牛肉放入到冰箱内冷冻,然在切之前,拿出来稍微解冻后,就可以直接切片了,在切的过程中,自然的就变成卷了。

一般食品加工长,都是将肥瘦相间的牛肉冰冻成方块,然后用专门的机器直接一片片的切成薄薄的肉片后就可以了。

在家里也是可以制作肥牛卷的,我们选择新鲜的肥瘦相间的冻牛肉,然后用刀一片片的切下来,在切的过程中自然肉片就会卷曲了。

肥牛一般都是选择牛肉的肋排,这个部位肥瘦相间,同时肥的部位也不是很多,因此在切下来的肉片上也不会因为肥瘦界限明显出现散开的情况。同时也是为了保证切出的肉片肥瘦出层。

上文中已经详细的介绍了关于肥牛的一些常见烹饪方法,整体做法也是很简单的,大家可以在家尝试做一些。另外,牛肉中含有大量的脂肪和胆固醇,建议肥胖以及老年人尽量需要少吃,以免对身体造成不必要的影响。




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