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大白菜真的回归了“白菜价”

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-08-29
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  本报讯随着秋季最后一个节气“霜降”的到来,白露为霜,合肥室外的气温下降明显,储冬菜白菜萝卜开始热销。记者走访市场了解到,今年大白菜真的卖出了“白菜价”,在市区多家菜市的每斤零售价才只要8毛到1元左右。

  记者在合肥市多家菜市看到,往年“身躯庞大”的大白菜今冬都被剥了不少外衣,大多和包菜放在一起,不注意还找不着白菜的身影。一问大多都在一元钱一斤左右,最便宜的只卖到了0.8元/斤。三里庵菜市的菜贩告诉记者,入冬后,大白菜卖得好,长得也好,价格就下来了。

  而在合肥市“大菜篮”周谷堆批发市场,天气转凉之后,大白菜的销量也大大增加,据统计,目前大白菜在该市场的日均交易量达到180吨。量增了价格却在走低,而前天大白菜在周谷堆的批发价仅0.3元/斤左右,低的甚至只卖到0.16-0.28元/斤,比上周下跌了40%,与去年同期相比也大跌了37%。

  周谷堆市场信息中心信息员王萍分析认为,大白菜价格走低主要是因为今年大白菜主产区雨水较多,十分适合大白菜的生长,产量明显增长。而另一方面,虽然大白菜以前是主要的冬储菜之一,但合肥地区居民冬季更青睐食用绿色叶菜。而随着经济和种植运输储藏条件发展,现在的蔬菜市场品种越来越丰富,逐渐能满足合肥人爱吃绿色叶类菜的消费偏好,市民的选择也趋向多元化,不会像以前一样买好多大白菜储藏起来过冬,也导致了大白菜的价格持续走低。“合肥周边各种地产菜不仅上市量大且品种较为丰富,特别是四月青、毛白菜、菠菜韭菜等地产叶类菜,所占市场份额进一步扩大,对大白菜的价格产生较大冲击。在各类蔬菜中,来自山东、河北、安徽等地的大白菜价格跌幅最为明显,创下近几年来的新低。”王萍介绍说。

  专家分析认为,现阶段白菜还是刚上市,到11月中旬,各地露天大白菜大量集中上市时,预计价格还会跌。

  大白菜的价格低廉还带动了合肥地区整体菜价的下跌,正式进入一年中菜价相对便宜的时候段。对市民来说,近来“菜篮子”拎起来轻了不少。王萍告诉记者,目前周谷堆蔬菜市场交易持续旺盛,日均成交量近2700吨。由于近期天气晴好,气温适中,整体菜价持续低位。据周谷堆市场信息中心监测数据显示,近日批发价在1元以下的蔬菜品种多达20余种。

  (本报记者 邱青青)




这是蔬菜网·的文章,故有此标记(2020-08-29 14:40:09)