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沈城秋白菜比去年便宜 今年三毛五分一斤(图)

  • 编辑:蔬菜网
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  • 最后更新:2020-08-29
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昨日,新民市的菜农在交易秋白菜 记者 于岛 摄

  
    早市大车白菜3毛5分一斤
    时间:10月11日早上7时30分
    地点:沈阳市集贤街附近的早市
    人物:销售白菜小伙李龙

  辽沈晚报讯(记者 李海龙 富子健)昨日早上7时30分,位于沈阳市集贤街附近的早市,一辆货车上堆满了绿色大白菜。“这质量,比去年好多了,翠绿的,个个可以让你扒心看。 ”卖菜的小伙吆喝着。

  市民问价的多购买的人并不多,刘大娘买了20斤,每斤3角5分钱,刘大娘说:“我女儿不让我多买,说白菜价钱老变,我这退休了,没事就买点,闺女说这叫做分期投资。 ”“我早上4点多就过来了,没卖多少,问的多,买的少。 ”销售白菜的小伙说,上午9时许,小伙身后的白菜车只销售了四分之一。

  记者发现在零售的菜摊上,白菜非常抢手,很多市民选择零售购买白菜,这里的销售价钱为每斤5角,有三四个市民正站排等着称秤买白菜。“现吃现买,钱贵点也没事。 ”

  农贸市场净菜1元一斤

  时间:10月11日上午9时30分

  地点:八一农贸市场和北市农贸市场

  人物:摊户

  沈阳八一农贸市场和北市农贸市场里,记者发现白菜价格没有随着秋白菜上市而降价,多数商家销售白菜价为1元钱,是批发市场价钱的2倍多,是早市零售价格的一倍。

  北市农贸市场的一位摊主告诉记者,“我们这,消耗大,每天都要有损失一部分,不仅是净菜,我们还得把长相不好淘汰。”摊主给记者看身后一大筐白菜叶子,“这都是掰下来的,我们这都快成纯菜心了。你看这几棵,就是长相不好的,都得自己消化了,没人买的。 ”

  摊主给记者算了笔账,一袋子货有15棵,最爱“受伤”的是袋子左右两端的6棵菜,一般都要多掰去不少。“就按一百斤白菜,我得掰下去外叶近5斤的。 ”摊主说。

  批发菜价同比降约2成

  时间:10月11日上午11时

  地点:沈阳十二线蔬菜批发市场

  人物:批发商张女士

  昨日记者在沈阳十二线蔬菜批发市场看见,白菜价钱明显降低。

  在十二线做大白菜批发多年的张女士说:“去年同期,白菜的价钱在4角到4角5。 ”现在本地产白菜每斤售价3角5分,山东产的4角5分。“又掉价了,”很多在批发市场经销白菜的商户互相打探着行情。张女士说,“前两天还4角呢,这两天开始有些降价,但今年的白菜质量对照往年好很多。 ”

  她还告诉记者,如果选择腌酸菜,本地白菜比山东白菜要好,更适合腌制,“山东白菜叶大,还有点甜,适合做泡菜或者生吃。 ”一位酒店的厨师一边选菜一

  边附和着。整个市场价格相当统一,“谁家也不敢扛价,上万斤的批量,目前也最便宜达到2角5分钱每斤。”张女士告诉记者。

  运输和人工成本催高白菜市场价

  从每斤0.08元的毛白菜到农贸市场里每斤1元的净白菜,其中究竟经过哪些环节?记者调查得知,人工费和运输费是最主要的部分。

  细心的人不难发现,尽管今年和去年的“毛白菜”价格相差0.1元,但今年农贸市场的大白菜售价和去年同样为1元,对此,沈阳市八一农贸市场的一名摊主介绍,运输、人工成本增加,菜贩倒手增加费用,农贸市场摊位费、卫生费、电费等成本生成的费用,白菜自身消耗带来的费用,都催高了本来相对低的白菜价。

  菜农担心白菜未来没销路

  上午11时许,菜农孙德勋站在自家的菜地里,看着还未收获的白菜,脸上布满愁容,“现在的白菜越来越多了,价格从刚开始的2毛钱一斤降成1毛,再从1毛钱降到9分钱,再变成现在的8分钱。 ”孙德勋说,最关键的是,现在菜商对白菜的要求越来越高,菜农不得不把白菜外面稍有一点瑕疵的菜叶都扔掉。即使这样,目前的销路已经成了问题。“很多白菜都运到南方了,本地的销量总是有限的。”孙德勋的担心不是没有道理,在大民屯镇的一个蔬菜批发市场里,地面上大部分的空间都被成堆的白菜占据了,还有满载白菜的农用车,也在联系不断地开进院里,并停下来静静地等候着买主。“现在大民屯镇百分之九十九的人都在收拾白菜,你看看屯子里的路边或者沟里扔掉的白菜帮,你就知道今年的白菜有多丰收了。”一名正在收拾白菜的菜农无奈地说。

  大白菜丰收农田到市场价格翻10倍

  一边是菜农愁菜价太低不好卖,一边是菜商喊成本增加卖高价,从菜地的一斤8分钱到市场的一斤1元,大白菜价在“跳龙门”。

  昨日记者分多路来到菜地和市场调查,发现今年白菜丰收,大批量上市的压低了价格,同时经过层层倒手、过关“选美”等环节,到菜商手里,价格最高翻了近10倍。但菜农坦陈,尽管今年卖价低,但同去年量少价高相比,收入并没有明显变化。

  大白菜丰收“毛菜”降价

  时间:10月11日上午9时30许

  地点:新民市方大民屯镇

  人物:菜农郭云峰

  沈阳新民市大民屯镇路边,随处可见菜农在成堆的大白菜旁修理刚收割下来的白菜,运菜的农用车陆续从菜地里出来,运往批发市场或者是附近的合作社。“今年气候好,大白菜丰收了,一亩地能产两万多斤。 ”菜农郭云峰笑着说,他今年种了30亩地白菜,他正通过村里的蔬菜合作社,卖给收菜的商人,再由菜商将本地的大部分白菜运往南方一些城市。

  菜农孙德勋说,因为去年雨水过多,大白菜产量下降,“去年这个时候每斤白菜还能卖到2毛钱1斤。 ”孙德勋说的价格是指菜农从菜地里把白菜收割回来,没经过修理之后的“毛菜”价格,但相比去年,今年的价格比去年降了一半多,“今年好的时候1毛钱一斤,最差8分钱(一斤)。 ”

  大民屯镇的菜农普遍讲,今年的白菜上市要比去年早一周。9月下旬刚上市,“毛菜”一斤2毛,但国庆节之后,随着白菜的大批量收割,“毛菜”价格立刻降到每斤1毛左右。

  “毛菜”便宜了 利润没少

  时间:10月11日上午10时

  地点:新民市方巾牛

  人物:菜农孙德勋

  今年的“毛白菜”虽然比去年便宜了,但算一笔账就能发现,菜农利润并没有比去年少。孙德勋表示,去年雨水过多,导致多数菜地里的白菜坏掉,结果进入市场的供应量减少,这是去年白菜贵的主要原因。“今年平均白菜的亩产量都能达到2万斤,加上种植面积增加,今年每斤‘毛菜’平均1毛钱计算,卖白菜的总价值没有多大变化。 ”

  孙德勋说,白菜的种植相对其他蔬菜简单,算上一年的花费和农药,一亩地的种植成本在500元到600元之间,每斤“毛菜”平均一角钱,一亩地白菜的收益是1500元左右,“和去年的情况差不多。 ”

  大葱价格和去年持平 每斤3毛

  时间:10月11日上午10时20分

  地点:新民市方大民屯镇

  人物:菜农孙明师

  这个季节与大白菜一起大批量上市的还有大葱,大民屯镇的菜农孙明师今年种了几亩大葱,昨日下午他和家人正在田里把拔下来的大葱用细绳捆成小捆,准备送往附近的批发市场。

  孙明师表示,大葱的产量和收益都没有大白菜高,所以当地种大葱的农户占少数。“种大葱比较麻烦,种植成本也高。”他算道:大葱的种植程序比大白菜复杂,每年施肥数量是大白菜的两倍。今年大葱丰收,亩产量可达到1万斤,每斤大葱的价格是0.3元,这个价格和去年同期持平。为了节省成本,他决定自己开车送到批发市场,“如果雇人工,每斤还要少挣8分钱。 ”

 




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